大阪市　放課後等デイサービス　きずなはうす長柄西　お雑煮を作りました🌸

こんにちは😁
きずなはうす長柄西の山添です🦎

みなさん年末年始はゆっくり過ごせましたでしょうか❓
私自身はあまり年中行事を実際に何かすることは少ないのですが、やっぱりお正月は特別で、初詣に行ったりおせちを食べたりと楽しみました🤩

さて、今日は新年初クッキングのお雑煮作りの様子をお届けします🥣

今回用意した具材は、大根、豆苗、かまぼこ、そしてお餅です✨
各具材をグループに分かれて切って下ごしらえをしてもらいました✂️

豆苗のグループはハサミでチョキチョキ✂️
大根のグループは包丁でいちょう切りに🔪
かまぼこはまたハサミでチョキチョキ✂️
お餅はみんなで4つにパキッと割りました💪

全員一つの行程には参加して、他にも参加したい意欲満々のお友達にはほかのお手伝いもしてもらいました😆

そしてかつおベースの出汁で煮込んで完成です♪
良い匂いがお部屋の中に広がり、鍋の方にチラチラと視線を送る子や、笑顔で室内を走り回る子など様々に待ち遠しい様子でした🍲

野菜もお餅もみんなしっかりと食べてくれて、良い笑顔☺️
「見て〜、餅のびる〜」
と言いながらびにょーんとのびるお餅を楽しんでいました🤣

次のクッキングは1月30日(日)のベビーカステラです♪お楽しみに😉

ちなみに、今回のお雑煮の具材や出汁を考えている途中、職員の出身地によって違いがたくさんあって楽しみながら担当できました。
みなさんのご家庭ではどんな出汁や具材のお雑煮ですか？よければ教えてください🤩

きずなはうす長柄西では、随時見学・体験を受け付けています！
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きずなはうす長柄西
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